Ранней весной огороднику важно позаботиться о том, чтобы как можно раньше получить первую витаминную зелень, - она кране важна после длительной зимы. Одну из таких возможностей дает выращивание шпината. Многие сорта этой культуры дают продукцию уже через 20-30 дней после посева. Растение неприхотливо, устойчиво к заморозкам и длительным низким температурам. Существует очень много сортов шпината: Ростовский, Вирофле, Исполинский, Виктория, Годри, Жирнолистный, Дьфин, Спортер, Стоик, Спейс и другие. Можно выращивать шпинат как уплотнитель других культур или делать чистые посевы.
fix
Мой огородик
Салат, как и шпинат, также высевают в почву как можно раньше весной, - пройдет совсем мало времени и можно будет собирать первый урожай, - всего через 25-30 дней. Эта витаминная зелень очень полезна. По способу возделывания различают выгоночные, летние и зимние сорта салата, а по разновидности - листовой, кочанный, полукочанный и ромен с удлиненным кочаном. Вырастить салат очень просто, его как спаржу и шпинат можно сеять под зиму. Культура относится к семейству Сложноцветных.
Вырастить многоярусный лук на своем огороде или даче крайне полезно - после холодной зимы, как только сойдет снег, зеленое перо уже можно собирать и потреблять в пищу. Это невероятно важно при весенней нехватке витаминов. А когда лук разрастется, его можно использовать не только на перо, а и вырывать растения с корнем. Прикорневая шейка этого вида лука сочная и белая, отличных вкусовых качеств. Однако многоярусный лук не дает большую головку, впрочем, и такого урожая достаточно для ранней весны.
Открывая зимой очередную банку с маринованными огурцами, мы каждый раз невольно вспоминаем лето и насыщенный, упоительный аромат свежесорванных корнишонов. Ах, как было бы здорово отведать сейчас свеженького огурчика, но не купленного в магазине, а того, с грядки, только что сорванного! Мечтать, как сказали бы многие, не вредно. Но зачем мечтать, если можно их самим вырастить.
С приходом весны задача огородника состоит в том, чтобы как можно раньше получить урожай скороспелых культур. Среди многочисленных весенних работ очень важной является и выращивание редиса. На первый взгляд, эта культура очень проста в уходе и неприхотлива, однако придерживаться агротехники выращивания редиса необходимо.
С началом сезона любители-огородники стремятся вырастить хороший урожай, в том числе, томатов. Затратив время на выращивание рассады и высадив её в в почву, бывает досадно если ожидаемого результата нет. Влияют погодные условия, в том числе, затяжные дожди, которые не дают урожаю вызреть. Ещё существует риск болезни томатов, в том числе, появление фитофтороза.
Артишок - многолетнее овощное растение семейства Астровых, представляющее собой соцветие корзинок. Культура обладает полезными свойствами, за что очень ценится. К сожалению, сегодня артишок выращивают не на каждом огороде, что совершенно напрасно. Этот продукт считается деликатесным, - в пищу употребляют недозрелые головки ( их внутреннюю часть), как только они начинают раскрываться. На вкус это растение схоже с недозрелыми грецкими орехом и обладает приятными вкусовыми качествами.
Огуречная трава (бораго) - очень интересное растение. Стоит растереть её листья, как сразу чувствуется выраженный аромат свежего огурца. Растению свойственен очень нежный запах и слегка солоноватый вкус, - эта трава очень полезна, признана лечебной и её употребляют в пищу. Бораго пользуется большой популярностью, вырастить эту траву возможно как в Америке так и на нашем континенте. И немаловажно, что эти нежные листочки произрастают даже в зимнее время на окнах огородников-любителей.
Люффа, - широкоизвестное растение семейства Тыквенных, достигающее до пяти метров в длину. Наиболее часто выращивают её как мочальную тыкву. Считается, что применение мочалки из неё благотворно влияет на организм человека. Растение очень чувствительно к низким температурам, при малейшем заморозке может погибнуть. В культуре возделывают два вида: цилиндрическую и остроребристую люффу.
В наших широтах крукнек (кривошейка) считается растением экзотическим, в основном его возделывают любители редкостных овощных культур. Это растение привлекает интересной формой плодов, на вкус схожих с отечественными кабачками. Вырастить крукнек занятно ради этих чудо-"кабачков", используемых в кулинарии для приготовления различных блюд.
Соорудив теплицу на загородном участке, можно успешно получать свежую продукцию даже в холодное время года. Одной из доступных для выращивания культур является всеми любимый огурец. Агротехника выращивания огурцов в теплице зимой практически не отличается от их выращивания в открытом грунте, но существует и множество особенностей. В теплицах сеют самоопыляющиеся гибридные сорта.
Многие смекалистые огородники практикуют выращивание огурцов в бочке. Делают это с целью экономии места и получения раннего урожая. Безусловно, данный способ весьма оригинален, а практика показывает, что он имеет большие плюсы. Бочка на участке занимает места мало, а в ней можно выращивать достаточное количество растений. Это занимательный элемент дизайна и, в конце концов, у многих дачников пустая тара попросту незадействована.
Стрелкующиеся сорта чеснока образуют цветоносный стебель-стрелку с воздушными луковицами, - бульбочками. Посеяв их в почву весной, к августу получают мелкие головки-однозубки (севок). И только на следующий год из севка получают урожай крупного чеснока. То есть, при выращивании культуры из бульбочек, полноценные головки получают только через два года.
Вот решила и я напечатать вам письмо-совет.Поделится своим опытом выращивания , ухаживания и сбором одного овоща который всегда выращиваю на своём огороде. Это конечно баклажан! В семье у меня все любят всё что готовится из этого овоща. Начиная от рагу и заканчивая консервациями на зиму. Многие мои подруги говорят, что нелегко выращивать баклажаны, так как их постоянно одолевают колорадские жуки, в пищи они преподносят свою горькость, и территории для посадки на них много надо. Поверьте, говорю от души это не так!!!!!!!!!!!!!!!!!
С наступлением холодов многие огородники обустраивают огород на окне, а одним из овощей, которые можно выращивать в таких условиях, является огурец. Как вырастить огурцы зимой? Это совсем несложно. Прежде всего, надо подготовить ящик с питательной смесью, приобрести подходящие семена и удобрения. И, безусловно, обеспечить достаточное освещение, температуру и влажность.
Топинамбур или земляная груша – замечательное, широко распространённое и востребованное растение. Эта культура очень неприхотлива, дает хороший урожай практически без затрат труда и независимо от погодных и климатических условий. К составу почвы нетребовательна, плодоносит десятки лет на одном месте. На зиму корнеплоды можно не выкапывать, – клубни в почве прекрасно переносят сорокаградусные морозы. Топинамбур очень полезен, а на вкус напоминает капустную кочерыжку.