Даже небольших размеров теплица на приусадебном или загородном участке даёт возможность получения овощей в холодное время года. Одним из видов продукции, успешно выращиваемой в теплицах, являются огурцы. Как выращивать огурцы в теплице, чтобы получать хороший урожай? Овощи в таких укрытиях растут благодаря наличию плодородной почвы и поддержанию оптимального для их роста микроклимата. Это температурный режим почвы и воздуха и его влажность, а также наличие подкормок и полива.
Мята перечная - прекрасное и полезное растение, которое хорошо растёт на всех загородных участках.
Это многолетнее травянистое растение семейства губоцветных, имеющее лекарственное значение. Как вырастить мяту на загородном участке? Растение весьма неприхотливо и вырастить его под силу каждому.
Прекрасная разновидность капусты - брюссельская. Это ценный питательный продукт, в котором содержится большое количество витаминов. От других видов капусты она отличается мелкими размерами головок и длительным вегетационным периодом. Брюссельская капуста - морозоустойчивое растение. Его стебель достигает 0,8м и на нём одновременно развиваются до 90 кочанчиков, - диаметром от 2 до 5 см. Одним из главных свойств этого вида капусты является увеличение содержания питательных веществ при замораживании. Продукт широко используют в кулинарии. Как вырастить брюссельскую капусту для ежедневного потребления?
Пекинская капуста - полезный диетический продукт. Растение однолетнее, холодостойкое, очень скороспелое и требовательно к влаге. Существуют её листовая, полукочанная и кочанная формы. В пищу используется большим образом в свежем виде. Как вырастить пекинскую капусту на дачном участке? Растение выращивают как салатную культуру, посевом семян. Многих огородникам не удаётся выращивание пекинской капусты, - зачастую растение минует стадию образования кочана, стрелкуется и становится непригодным в пищу. Это говорит о том, что для развития было недостаточно света. Для избежания этого, пекинскую капусту принято сеять в два срока: в апреле, и летом - в июле, когда световой день достаточен для выращивания урожая.
Тыква - быстрорастущая культура с мощной корневой системой, прекрасный диетический продукт. В семенах тыквы содержатся различные аминокислоты и витамины. Плоды тыквы разнообразны по форме и окраске. Длина её стебля достигает пяти метров, но есть низкорослые и кустовые виды. Тыква - это ягода, многосемянка с плотной корой и сочной мякотью. Как вырастить тыкву ароматную и с крупными семечками? Для этого в плодородную почву сеют пророщенные семена или высаживают рассаду. На небольших загородных участках тыкву размещают с южной стороны стен и заборов.
Болгарский перец - прекрасное полезное растение, которое выращивают многие огородники. Перцы отличаются окраской - от едва зелёной и оранжевой до ярко-красной, плоды различны по форме и величине. Овощ богат питательными веществами, содержит витамины и углеводы. Как вырастить болгарский перец на даче? Перец очень теплолюбивое растение, поэтому его рассаду высаживают поздно. Под культуру можно задействовать те участки, на которых росли ранние овощи, хорошо подготовив почву. Болгарский перец выращивают рассадным способом. Рассаду выращивают посевом семян, которые можно собрать самостоятельно из понравившихся перчин.
Помидоры любят тепло и влагу. Лучше всего эта продукция удаётся огородникам южных регионов, но помидоры выращивают повсеместно. Для того, чтобы вырастить помидоры, прежде всего приобретают семена понравившегося сорта. Получить их можно и самостоятельно, оставив на кусте крупный здоровый помидор до перезревания. Затем томат выпромывают через мелкое сито, а оставшиеся на нём семена сушат и хранят до следующего года. Как вырастить помидоры из семян? Сеют их в апреле-мае непосредственно в грунт, или с февраля-марта предварительно выращивают рассаду.
Петрушка – очень популярное и полезное растение. Ее ароматные и полезные листья содержат витамины, каротин, эфирные масла. Эта пряность пригодна к употреблению в любой фазе роста. Есть несколько форм петрушки: корневая, листовая кудрявая и листовая обыкновенная. Используют её листья и корни, из которых и зимой можно легко получить зелень. Как вырастить петрушку на даче? Агротехника её выращивания во многом схожа с агротехникой моркови. Петрушка - неприхотливое растение и вырастить её доступно каждому.
Чеснок - очень ценный продукт, который несложно вырастить на дачном участке. Различают два его вида: стрелкующийся, который образует цветоносный стебель-стрелку с воздушными бульбочками и нестрелкующийся, который стрелку не образует. Последний считается более культурной формой. Как вырастить чеснок на дачном участке? Для посадки заранее готовят хороший посадочный материал,- от этого во многом зависит каким будет урожай. Чеснок размножают зубчиками или воздушными луковичками. По срокам посадки эта культура делится на озимый и яровой.
Кабачки - замечательный полезный продукт. Их выращиванием занимается большинство огородников. Для того, чтобы продукцию получать непрерывно, в течении весенне-летнего периода кабачки высевают несколько раз. Как вырастить кабачки на дачном участке? Это теплолюбивые растения семейства тыквенных, которые размещают на хорошо прогреваемых солнечных участках. Почву готовят с осени: удобряют перегноем, вносят компост, перекапывают, а весной боронуют и делают лунки. Кабачки сеют пророщенными семенами или высаживают рассаду, выращенную в торфяных горшочках на подоконниках.
Салат является одной из первых огородных культур, вырастающих весной на дачных участках. Это однолетнее растение семейства сложноцветных, которое образует розетку листьев или кочанчики разной плотности. В листьях салата содержатся витамины, каротин, органические кислоты, минеральные соли и многие другие полезные вещества. Это очень неприхотливая в выращивании культура. Употребляют салат в свежем виде. Как выращивать салат, эту полезную витаминную продукцию? Салат можно сеять на грядки семенами или высаживать рассаду.
Наряду с белокочанной капустой на загородных участках выращивают цветную капусту. Это однолетнее растение, развивающее большое количество цветоносных побегов. Культура содержит белок, витамины и отличается хорошими вкусовыми качествами. В пищу употребляют её нераспустившиеся соцветия. Как вырастить цветную капусту, чтобы получать урожай на протяжении всего весенне-летнего сезона? Для роста и развития цветной капусты требуется температура 15—18 градусов тепла, она требовательна к влажности и плодородию почвы.
Зелёный лук - полезная витаминная продукция, которую необходимо употреблять в течении всего года. Для этого делают выгонку лука на перо. В холодное время года его выращивают в теплицах или в ящиках на подоконниках. С ранней весны до поздней осени зелёный лук выращивают на дачных участках. Как вырастить зеленый лук на подоконнике? Для этого длинные ящики для цветов наполняют питательной смесью: торф, земля, песок, перегной, которую слегка утрамбовывают. Затем размещают мелкие луковицы в почву и поливают по мере её подсыхания. Освещение на подоконнике должно быть достаточным. По мере подрастания зелёного пера лук убирают.
Как замечательно кроме овощей и фруктов выращивать на своём дачном участке ещё и грибы! Но многим садоводам кажется это очень сложным процессом, поэтому даже не пытаются. А зря, - грибы могут вырасти даже под фруктовыми деревьями, в приствольных кругах. Но в таком случае, грибницу накрывают плёнкой, которая создаст необходимый микроклимат. Самые доступными для выращивания грибами остаются шампиньоны. Они не требовательны к свету, что упрощает задачу их выращивания. Как выращивать шампиньоны на дачном участке? В специализированных магазинах продают грибницы шампиньонов в разнообразных упаковках. Следует изучить инструкцию,- требования производителей и чётко следовать им. И даже если за выращивание грибов берётся новичок, есть все шансы в этом деле преуспеть.
Сельдерей очень полезное пряное растение, широко применяемое при консервации овощей. Корнеплод очень популярен для выращивания на дачных участках. Культивируются три разновидности сельдерея: корневой, листовой и черешковый. Самое широкое распространение получил корневой сельдерей. Все разновидности сельдерея отличаются длительным вегетационным периодом, поэтому его обычно выращивают из 70-80 дневной рассады, выращенной в торфяных стаканчиках.
Укроп неприхотливое растение семейства зонтичных, выращивать его несложно. Его ветки и семена имеют приятный аромат, а употреблять укроп в пищу можно уже в первой фазе роста растений. Для солений подходит созревший укроп, его семена содержат большее количество эфирных масел. Укроп довольно часто вырастает благодаря самосеву. Лучшие предшественники для него — овощи, под которые вносили органические удобрения.
Баклажан растение тепло- и влаголюбивое. Семена прорастают при температуре 15 градусов тепла. Наилучшая температура для роста и развития — 22—30градусов. При слишком высокой температуре и недостаточной влажности почвы и воздуха растение сбрасывает цветки. При температура 12 градусов баклажаны прекращают развитие. Лучшими предшественниками для синеньких являются бахчевые культуры, лук, капуста и корнеплоды. На прежнем месте баклажаны садят только через 2—3 года. Как вырастить баклажаны на даче?
Без огуречных грядок невозможно представить дачный участок. Этот овощ давно полюбился всем: и в свежем виде, и в консервированном. Как выращивать огурцы и получать хороший урожай? Успех выращивания во многом зависит от качества семян, плодородности почвы и полива. Огурцы сеют 2-3 летними семенами. Если таких не оказалось, то семена предыдущего года прогревают при температуре 50-60 градусов. Или хранят их в течении зимы возле отопительных батарей при температуре 20-30 градусов, - для улучшения всхожести и повышения урожайности.
Лук требуется в большом изобилии, поэтому огородники выделяют под него много места. Различают два вида лука: сладкий или так называемый салатный и острый или полуострый. Зрелая луковица - это растение, находящееся в состоянии покоя, такой лук хранится зимой. Садить лук можно как отдельную культуру на грядке для получения крупных луковиц, так и уплотнителем раннего картофеля или капусты - на зелёное перо. Как вырастить лук-репку для зимнего хранения? Лук-репку выращивают в основном в двухлетней культуре с предварительным выращиванием севка. Севок - это семена крупных луковиц, из севка получают посадочный материал,- мелкие луковички.
Морковь заслуженно называют королевой огородной грядки. Это очень полезный корнеплод, который выращивают все без исключения огородники. Как вырастить морковь, чтобы этот замечательный овощ был на нашем столе и зимой и летом? Ответ на этот вопрос не очень сложен. Прежде всего, успех выращивания моркови зависит от качества семян: они сохраняют всхожесть один-два года, поэтому семена обязательно должны быть свежими, желательно предыдущего года. Признаком того, что семена хорошие, является их выраженный морковный запах.