Как вырастить кабачки
Кабачки - замечательный полезный продукт. Их выращиванием занимается большинство огородников. Для того, чтобы продукцию получать непрерывно, в течении весенне-летнего периода кабачки высевают несколько раз. Как вырастить кабачки на дачном участке? Это теплолюбивые растения семейства тыквенных, которые размещают на хорошо прогреваемых солнечных участках. Почву готовят с осени: удобряют перегноем, вносят компост, перекапывают, а весной боронуют и делают лунки. Кабачки сеют пророщенными семенами или высаживают рассаду, выращенную в торфяных горшочках на подоконниках.
Для ускорения всхожести семена обрабатывают и проращивают: замачивают в растворе микроэлементов или в воде в течении 3-4 суток при комнатной температуре. При этом следят, чтобы ткань под ними постоянно была влажная. Хорошие результаты даёт и закаливание семян, особенно если кабачки планируют высевать рано. Смена на 2-3 суток помещают в нижнее отделение холодильника, а затем проращивают на влажной салфетке пока не проклюнутся нескольких семян. Готовят семена к посеву с потеплением, - в апреле-мае.
Пророщенные кабачки высевают, когда минует угроза весенних заморозков, а почва на глубине 8-10 см прогреется до 12-13 градусов тепла. Размещают кабачки при посеве квадратным способом через 70-80 см. Глубина заделки семян на легких почвах - 5-8, на глинистых - 4,5 см. Как вырастить кабачки в более холодных регионах? Для получения раннего урожая кабачков в более холодных регионах посев семян защищают полиэтиленовой пленкой. В дневные тёплые часы плёнку приподнимают. Сеют пророщенные семена в почву в три срока с интервалом в 5—6 дней, что позволяет получать продукцию непрерывно.
Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении почвы, регулярном поливе, удобрении и прополках. Почву после появления всходов(при посеве семян) или через несколько дней после высадки рассады рыхлят, не допуская образования корки. Если кабачки выращивают посевом семян, то при появлении первого настоящего листа растения прореживают, оставляя по одному в лунке. Один из приемов по уходу за растениями - прищипка, цель которой - усиление плодоношения. Делают это с появлением четвертого листа, путем удаления верхушечной почки.
Кабачки дважды подкармливают разбавленным коровяком 1:10 или куриным помётом 1:15 с последующим поливом. Поливают растения во второй половине дня теплой водой не ниже 22 градусов. При использовании холодной воды возможна болезнь завязи. После полива кабачки окучивают, однако почву следует насыпать, а не подгребать из междурядий, чтобы не повредить корневую систему растений. За неделю до созревания кабачков поливы прекращают. Как вырастить кабачки если образуется мало завязи? Для повышения урожайности растениям необходимо опыление женских цветков, если завязи мало, - опыление недостаточно. В таком случае раздвигают листья растений для доступа насекомых к цветкам. Огородники практикуют опрыскивание кустов сладким сиропом для привлечения пчёл.
В пищу пригодны молодые кабачки в возрасте 8-12 дней. Плоды кабачков продолговатые, цилиндрические, в технической спелости длиной 14-16 см, а толщиной 7-10 см. От посева до получения плодов проходит 60-70 дней. Молодые завязи кабачков убирают регулярно, не допуская перезревания. Как вырастить кабачки, если их посевам досаждают птицы? Всходам кабачков досаждают вороны, поэтому следует устанавливать огородные пугала или развешивать по краям участка ленты,- развиваясь на ветру, они будут отпугивать птиц.