Как вырастить морковь
Морковь заслуженно называют королевой огородной грядки. Это очень полезный корнеплод, который выращивают все без исключения огородники. Как вырастить морковь, чтобы этот замечательный овощ был на нашем столе и зимой и летом? Ответ на этот вопрос не очень сложен. Прежде всего, успех выращивания моркови зависит от качества семян: они сохраняют всхожесть один-два года, поэтому семена обязательно должны быть свежими, желательно предыдущего года. Признаком того, что семена хорошие, является их выраженный морковный запах.
Наилучшими предшественниками для моркови являются капуста, редис, свекла, томаты, и лук. Другие огородные культуры как предшественники для моркови допустимы. Морковь светолюбива, хорошо растет на лёгких супесчаных плодородных почвах. Почву перед посевом перекапывают, боронуют и формируют гряды. На гряде делают неглубокие канавки и увлажняют в них почву. При двухленточном посеве грядку делают шире, поскольку на ней будет расти морковь в два рядка, но многие огородники предпочитают одноленточный посев и сеют морковь на одной грядке в один рядок. Сеять можно так и так, но семена распределяют по канавке равномерно.
Семена моркови высевают на глубину 1,5 - 2 см, присыпают почвой и слегка придавливают досточкой. Морковь всходит долго - 15-20 дней, и до появления 5-6 настоящих листочков рост её почти незаметен. В семена моркови хорошо добавить немного семян редиса, который всходит быстро и будет служить маячной культурой. Благодаря всходам редиса видны будущие ленты моркови, и в таком случае проще рыхлить междурядья и убирать сорняки. Вопрос как вырастить морковь несложен. Как и все растения, морковь требует ухода.
Когда морковь взошла и появились первые листочки, её прореживают. Второй раз - когда корнеплод достигает толщины 1,2-1,5 см. При прорывке растения оставляют через 4-6 см. Морковь влаголюбива, за вегетационный период её 4-5 раз обильно поливают и мульчируют сухой землёй - чтобы на почве не образовывалась корка. После подсыхания почвы, а особенно перед очередным поливом, почву рыхлят. Как вырастить морковь, если она растёт густо? Надо прорвать всходы и полить морковь.
Для летнего посева моркови используют грядки, которые были заняты ранними овощами, - редис, салат, капуста. Сначала участок перекапывают, поливают и рыхлят. Затем сеют семена в мокрые канавки, не позднее конца июня. До поздней осени морковь будет расти, и будет пригодна для зимнего хранения. При подзимнем посеве почву готовят так же и сеют до наступления стойких морозов, с учетом того, чтобы семена не успели прорасти. На зиму посев укрывают листьями, которые весной убирают. Подзимний посев даёт возможность получать очень раннюю продукцию.
А как вырастить морковь без прорывки? Для этого есть один интересный метод. Если семена моркови зимой наклеить на полоски размокающей бумаги (на расстоянии 3-4 см), то их не надо будет после посева прорывать. На бумагу наносят капельки клейстера и кладут по одному семени, соблюдая расстояние. Ранней весной ленты помещают вниз семенами и присыпают почвой. Морковь - питательный и полезный корнеплод. Её необходимо сеять и весной, и летом, и осенью.