Как вырастить чеснок
Чеснок - очень ценный продукт, который несложно вырастить на дачном участке. Различают два его вида: стрелкующийся, который образует цветоносный стебель-стрелку с воздушными бульбочками и нестрелкующийся, который стрелку не образует. Последний считается более культурной формой. Как вырастить чеснок на дачном участке? Для посадки заранее готовят хороший посадочный материал,- от этого во многом зависит каким будет урожай. Чеснок размножают зубчиками или воздушными луковичками. По срокам посадки эта культура делится на озимый и яровой.
Садят чеснок на супесчаных и некислых суглинках. Осенью почву удобряют перегноем, перекапывают и боронуют. Если чеснок садят под зиму - делают неглубокие бороздки. При весенней посадке почву боронуют и делают бороздки ранней весной. Как вырастить чеснок из зубков? Для посадки целые головки чеснока разделяют на зубки, причём для возделывания откладывают только наружные. Такие зубки лучше растут и дают хороший урожай. Самые крупные зубки садят через 10 см, а средние и мелкие - через 5-7 см на отдельной грядке. На 10 квадратных метров затрачивают килограмм посадочного материала. Зубки с розовыми пятнами при основании не садят - это признак болезни и хороший чеснок не вырастет.
Как вырастить чеснок озимый? Зимостойкий чеснок влаголюбив в первый период вегетации. Для него необходим длинный световой день и плодородная почва. Садят его под зиму, в подготовленные влажные бороздки, заглубляя на 4-5 см, в такие сроки, чтобы зубки успели до наступления заморозка укорениться, но всходы не взошли. Размещают зубки лентами, с расстоянием между ними в 20 см. На зиму посадки укрывают листьями и сухой травой. Весной, как только созреет почва, укрытия снимают, чеснок рыхлят маленьким садовым инструментом и подкармливают разведённым коровяком. Во время рыхления почвы убирают сорняки. По мере подсыхания почвы грядки поливают. Чеснок должен дать дружное зелёное перо. Для получения крупных головок стрелки, по мере их появления, удаляют.
Яровой чеснок садят весной как можно раньше таким же образом как и озимый, но глубина заделки немного меньше - 2-3 см. Как вырастить чеснок яровой? С появлением всходов растения окучивают. Уход за ним такой же, как и за подзимней посадкой: рыхление, поливы и подкормки. Убирают стрелкующийся чеснок при пожелтении листьев, а нестрелкующийся - при полегании пера. При этом важно не передержать урожай в почве, так как головки могут растрескаться и остаться в почве. Озимый чеснок убирают в конце июля — начале августа, яровой - почти на месяц позже. Убирают чеснок в сухую погоду. Головки подкапывают и оставляют на грядке вместе с ботвой для подсыхания.
Как вырастить чеснок из воздушных бульбочек? Наряду с выращиванием чеснока из зубков делают посев воздушных луковичек(бульбочек) на отдельной грядке. Так готовят посадочный материал для следующего года. Бульбочки сеют в бороздки с расстояние между лентами в 20-30см. Глубина заделки - 4-5см. В первый год вырастет круглая луковица-однозубка. На следующий год такие головки высаживают и получают многозубковую луковицу. Однозубки можно ещё раз пересадить и в текущем году, но обычно они рано заканчивают вегетацию и дают товарную головку только на второй год.
Сохранить головки иногда оказывается сложно - чеснок довольно капризен. Закладывают яровой чеснок, а озимый высаживают осенью. Луковицы чеснока, которые будут храниться всю зиму, должны быть целыми. Сортируя чеснок по величине, его укладывают в ящики или плетут косы. Такие плетения, подвешенные в сухих помещениях, отлично хранятся всю зиму. Как вырастить чеснок, чтобы урожай был хороший? Придерживаясь основных принципов его возделывания, это окажется несложным.