Выращивание кур бройлеров
Прежде чем заняться разведением кур, надо решить, какой результат хочется получить в итоге, - больше мяса или яиц, или то и другое вместе. В зависимости от этого и выбирают породу. Куры яйценоского типа быстро вырастают, часто несутся и имеют небольшой вес. К ним относятся леггорны, итальянские куропатчатые, минорки и другие. Мясной тип, - это куры, которые очень быстро набирают живой вес и плохо несутся. В эту группу входят такие породы как кохинхины, брама, корниш. В наших широтах расраспространение получили бройлеры, то есть откормленные на мясо цыплята 60-70 дневного возраста.
Выращивать цыплят-бройлеров можно не только на птицефабриках, но и на приусадебном участке, оборудовав небольшой птичник. При покупке цыплят бройлеров обращают внимание на их внешний вид. Они должны быть здоровыми, активно двигаться, с мягкими животиками и незаметной пуповинкой. Пух у цыплят должен быть пышным и блестящим. При соблюдении условий содержания и хорошем кормлени куры бройлеры к двухмесячному возрасту достигают живого веса до 3-х килограмм. Довольно часто цыплят в первые дни содержат в банановом ящике под осветительной лампой и кладут тёплые, обвёрнутые ветошью, грелки с водой.
Для выращивания кур бройлеров готовят помещение: сухое, тёплое и вентилируемое, без доступа грызунов. Перед размещением цыплят полы посыпают известью-пушонкой - 0,5-0,8кг на квадратный метр, а сверху настилают стружку или опилки слоем 15-20см зимой и 5-10см летом. Закупленных в птицеводческих хозяйствах цыплят бройлеров вначале содержат при температуре 28-30 градусов тепла. С каждой неделей роста цыплят температуру снижают на два градуса.
Если помещение для выращивания кур бройлеров просторное, то в первые недели устанавливают обогреватель и делают невысокую загородку, чтобы цыплята не разбредались, а собирались возле источника тепла. Для 12-14 особей цыплят-бройлеров требуется один квадратный метр площади. Четырехнедельные цыплята нормально развиваются при 18-20 градусах тепла, их выпускают в загородку на воздух.
Освещение для выращивания кур бройлеров сначала должно быть круглосуточное. Цыплята этой породы менее подвижны, чем цыплята яичных пород. В темноте они не видят поилки и кормушки, установленные в помещении. Для двухнедельных цыплят освещение делают только над кормушками и поилками, - в освещенном месте цыплята принимают корм, а в темном - спят. Кормушки надо оборудовать таким образом, чтобы цыплята не ходили по корму, в самом простом случае это может быть тарелка с банкой в центре, - корм насыпают по краям посуды. Пища и вода для птицы должны быть всегда доступны.
Продуктивно выращивание кур бройлеров и в специальных клетках. В таких условиях используют электрогрелки, а для освещения устанавливают прерывистый способ - искусственно чередуют темное и светлое время суток каждые два-три часа. Маленькая площадь клетки способствуют быстрому накоплению веса цыплят при малом потреблении корма. Однако при таком способе выращивания бройлеров температура вначале должна быть на два градуса выше, чем в загородке. Летом клетки выносят на улицу.
Для откорма цыплят-бройлеров закупают специальный сухой комбикорм, в состав которого входят все необходимые витаминные и минеральные добавки. В зависимости от возраста цыплят-бройлеров используют три типа комбикормов: в первые четыре дня - предстартовый, до месячного возраста - стартовый, а далее - финишный.
Предстартовый комбикорм содержит высокую концентрацию питательных веществ. Его готовят из дроблёных кукурузы, пшеницы, ячменя с небольшой добавкой подсолнечного жмыха и сухого обрата. Стартовый комбикорм состоит из таких же элементов, но в него добавляют дрожжи кормовые, рыбную и травяную муку, минеральные вещества, кормовой жир и мел. Финишный комбикорм предназначен для интенсивного роста подросших цыплят-бройлеров. После месячного возраста в кормовую смесь для цыплят добавляют измельченные отходы овощей с огорода и зеленую траву.
В домашних условиях корм для цыплят-бройлеров первых недель жизни можно готовить из крупы или мелкодробленой кукурузы, пшеницы, ячменя без пленок, пшеничных отрубей с перетертыми, сваренными вкрутую, яйцами без скорлупы или чередуя яйца с творогом. Далее используют сухие кормовые смеси из концентрированных кормов с добавками и влажные мешанки.
Необходимо помнить, что чистота места, где содержатся цыплята, - залог предупреждения заболеваний. Кроме этого, надо поинтересоваться в ветаптеках, какие препараты и витамины подмешивают в корм цыплятам для профилактики заболеваний. Выращивание кур бройлеров, безусловно, требует затрат времени и расходов на корма, но вместе с тем, является очень прибыльным занятием. Так, проживая на даче в течении лета, можно вырастить кур бройлеров и обеспечить семью мясом птицы.