Содержание куриц
Для содержания кур подойдет любое светлое сухое без щелей и с хорошей крышей помещение. Стены курятника лучше сделать из дерева и оштукатурить с двух сторон. Полы могут быть деревянными или земляными. Если ранее помещение использовалось для крупных домашних животных (держали свиней, коров или коней), то верхний слой земли нужно заменить свежей. Окна в курятнике располагают в 30 см от пола.
Окно желательно делать с одной рамой, тогда будет попадать больше света. Двери используются простые, одностворчатые. Кроме того, чтобы курицы могли легко перемещаться из курятника на площадку для выгула и обратно, необходимо сделать специальные лазы 30х30 см. Эти лазы должны обеспечиваться дверцами, чтобы можно было их закрыть в ветреную и холодную погоду. Около курятника должен быть сделан выгульный дворик. Площадь дворика должна быть около 8 квадратных метров на 10 кур. Выгульную площадку нужно выровнять и сделать легкий уклон для стока атмосферной воды.
Дворик огораживают на высоту 2 м (лучше металлической сеткой, хотя можно и деревянной изгородью). Устанавливая изгородь, нужно предотвратить образование щелей, через которые куры могут убежать на участок. Летом кур кормят только в выгульном дворике. Внутри курятника необходимо обязательно установить насесты – зачищенные шесты, острые концы которых аккуратно скруглены. Размер шеста должен быть примерно 5х7 см. Количество насестов устанавливается исходя из количества кур – 1 курице требуется 20-25 см шеста.
Насест укрепляется в метре от задней стенки для яйценосных кур и в 60 см – для мясных и мясояичных кур. Размер поилки должен составлять не менее чем 12х16 см. Так как в основном тепло уходит через потолок, то его необходимо делать утепленным. Кормушек в курятнике должно быть несколько штук: для зерна, влажных мешанок, зелени и корнеплодов, минеральных кормов. Размер кормушек должен быть таким, чтобы клевать могли все куры разом.
Наиболее оптимальным будет установить кормушки в полуметре от стены, тогда куры смогут подойти к ней с двух сторон и ее можно будет сделать короче. Гнезда для яиц располагаются в дальнем и темном углу курятника в 40 см от пола. Необходимо оборудовать 1 гнездо на 4 курицы. Откармливают куриц по осени, причем если откармливаются и курицы, и петушки, то делают это в два приема. Иначе петушки не дадут курам наесться.
Откармливаемых кур и несушек содержат отдельно. При откорме можно использовать любой корм, дают его три раза в день небольшими порциями. Использовать вчерашнюю мешанку не стоит, так как она может прокиснуть, и тогда у кур случается понос. Откармливают птицу 20 дней.