Календарь огородника на декабрь
В первые дни декабря заканчивают все работы, которые не успели выполнить в конце ноября. К этому времени урожай практически собран и переработан. Свежие овощи и квашения заложены в погреб на длительное хранение. Время от времени проверяют состояние продукции (корнеплоды и клубни картофеля), морковь и свеклу пересыпают песком. Следует убедиться, что в погребе не появились грызуны, расставляют мышеловки и раскладывают отравленные приманки.
В более холодных регионах возможны снег и мороз. В более теплых ещё выполняют незначительные огородные работы. Если позволяет погода и остались не обработанные участки, их перекапывают с предварительным внесением органических удобрений. По мере необходимости выкапывают корни сельдерея, петрушки, хрена. Если в ноябре не были посажены корнеплоды цикория, лука–репки или чеснока на перо, это можно сделать в погожий день. Подзимние посадки укрывают слоем листьев, собрав их в саду под деревьями. Для этого можно использовать также солому и ботву. Как только почва оттает, мульчирующие материалы убирают.
Приводят в порядок огородные дорожки, чистят территории вокруг дачных домов и других строений. С выпадением снега занимаются его задержанием. Подгребают снег на грядки лука, чеснока и зеленных. Под слоем снега культуры лучше перезимуют и ранней весной порадуют первым урожаем. Тем временем, огородники выращивают лук и петрушку на выгонку в ящиках в домашних условиях, на окне. Для этого высаживают луковицы и корневища петрушки в ёмкости, при необходимости их поливают.
В декабре наибольшую часть времени огородники посвящают работам в отапливаемых теплицах. В зимних теплицах ухаживают за луком, петрушкой, сельдереем, убирают витаминную зелень, столь необходимую в это время. Занимаются посевом овощей и зелени для выращивания в холодное время года. Делают полив, рыхление почвы, подкормки тепличных культур. Ремонтируют парниковые рамы, огородный инвентарь. Собирают золу, навоз, птичий помёт и другие местные удобрения для подкормки огородных культур на грядках в следующем году.
В декабре собранные на своем участке семена помещают в бумажные пакеты или тканевые мешочки, на которых пишут названия сортов культур и год сбора семян. Составляют список тех семян, которые необходимо приобрести для посева в следующем году. Делают запас луковиц и чеснока для весенней посадки. В специализированных магазинах приобретают недостающие семена, необходимый огородный инвентарь и минеральные удобрения для огородных культур. Готовят ящики и почву под посев рассады ранней весной.
Декабрьские работы несложные. Свободного времени у огородника становится больше, можно проанализировать, какая работа была проведена правильно, а на что следует обратить больше внимания в следующем году. Можно также подготовить новую схему посадок огородных культур с учетом их чередования. При этом важно учитывать, что культуры одного и того же семейства не следует размещать рядом и одну после другой раньше, чем через 2-3 года, так как они поражаются одними и теми же болезнями и вредителями.
С приходом зимы владельцы дачных участков читают познавательную литературу на огородную тематику, делятся опытом выращивания культур и планируют работы на следующий огородный сезон.