Как вырастить перец
Перец - прекрасная огородная культура, повсеместно выращиваемая на загородных участках. Её размещают после тех же предшественников, что и помидоры. Как вырастить болгарский перец на дачном участке? Перец очень требователен к питательности почвы, поэтому под культуру отводят самые плодородные участки или вносят их при осенней перекопке. Наилучшие предшественники для перца - бахчевые культуры, морковь, горох, лук. Плохие предшественники — все виды пасленовых культур, например, томаты.
Как вырастить болгарский перец? Для выращивания перца подходят чернозем, питательные суглинистые и супесчаные почвы. Непригодны для его выращивания солонцы и тяжелые глинистые почвы, которые требуют окультуривания. Под перец вносят органические и минеральные удобрения. Участок должен находиться на открытом солнечном месте.
Перец, как правило, выращивают рассадным способом. В южных регионах, кроме этого, скороспелые сорта возделывают и посевом семян в грунт. Как вырастить болгарский перец? Рассаду перца выращивают в комнатных условиях, теплых парниках и пленочных теплицах в питательных горшочках. Высаживают рассаду в почву в возрасте 50—70 дней.
Корни сеянцев перца очень нежные, поэтому рассаду лучше выращивать без пикировки, высевая семена сразу в горшочки или на грядку. Пикируют только те сеянцы, которые получают в результате прореживания густых всходов. В одном горшочке выращивают два растения. При выращивании без пикировки расходуют 7-8г семян на метр квадратный. С пикировкой - 15-20г. Как вырастить болгарский перец? Семена высевают в пророщенном или намоченном состоянии.
Высаживают рассаду с наступлением устойчивого тепла, когда полностью минует угроза заморозка. В регионах с холодным климатом задействуют плёночные укрытия.
Перед высадкой рассады перца на грядах делают борозды и заливают их водой.
К этому моменту рассада должна иметь развитый мочковатый корень, 6-10 листьев и достигать 16—20см в высоту. Как вырастить болгарский перец? Торфоперегнойные стаканчики с рассадой размещают в борозде с интервалом 25-30см, присыпают почвой, поливают и мульчируют.
Через 4-5 дней делают повторный полив и подсаживают растения в тех местах, где они по каким-то причинам не принялись. Перец очень чувствителен к недостатку влаги, поэтому его регулярно, еженедельно и обильно поливают. В остальном агротехника выращивания перца схожа с выращиванием томатов. Как вырастить болгарский перец? Перец за период вегетации 3-4 раза подкармливают раствором коровяка из расчета 1:10 с последующим поливом. Уход за растениям включает также рыхление почвы и удаление сорных трав.
Болгарский перец - очень полезная витаминная культура, широко используемая в кулинарии и для консервации. Его можно сохранять и потреблять в свежем виде до поздней осени. Как вырастить болгарский перец? Выращивание перца - процесс не очень сложный, но кропотливый. Надо вырастить рассаду или купить её, высадить в почву на дачном участке и обеспечить уход за растениями. Урожай обязательно порадует.