Вишня
Растут в моём садике и несколько вишен. Это многолетняя плодовая косточковая культура. Весной, когда вишни цветут, моя любимая дачка становится особенно красивой. А вскоре поспевают вкусные, сочные, немного кисловатые вишни. Дерево очень популярное и неприхотливое, его несложно посадить. Недавно появились на моём садовом участке и вишни войлочные. Цветут они крупным розовым цветом, а деревья, посаженные ранее - дружным белым цветением.
Вишня хорошо растёт и в условиях небольшой затенённости, но всё-таки лучшим местом для неё считается солнечный участок. Недопустима близость грунтовых вод, - этот фактор вредит всем плодоносным деревьям. Вишни мы посадили на северной стороне участка. Это самые зимостойкие деревья в саду. Саженцы можно садить как осенью, так и весной, но лучшей порой для них всё-таки считается весна.
На моей даче растёт несколько разных сортов вишни. Эти деревья перекрестноопыляющиеся, поэтому для получения хорошего урожая надо садить взаимно опыляющиеся сорта. Для посадки вишен не требуется глубокая яма, как для других плодовых деревьев, например, яблони. Оптимальная глубина - 35-40 см, а диаметр - 50-70 см.
Садят вишни по общепринятым правилам, а принимаются саженцы обычно хорошо. В землю помещают корневую систему деревца, а корневая шейка должна находится немного выше уровня почвы. Саженец привязывают к колу, который устанавливают в 15-20 см от деревца. После посадки вишню поливают и мульчируют слоем земли.
В первый год дерево не требует особого ухода. Необходимы рыхление приствольных кругов, уборка сорняков и периодический полив по мере подсыхания земли. Весной и осенью стволы деревьев, в том числе и вишен, красят или белят, защищая от солнечных ожогов и грызунов. Если в регионе морозы бывают сильные, стволы молодых дерев утепляют ветошью и плёнкой.
Получить новый саженец вишни просто, отсадив растения, которые отбиваются от корней. Вишня хорошо приживается на средних суглинках. Солёные и сильно песчаные почвы дерево не любит. Очень интересна и вишня войлочная. Растет она в виде красивого кустарника высотой от 1 до 3 м. Листья и побеги покрыты густым опушением, как войлоком, - отсюда и название. Сорт хорошо переносит зиму и обильно плодоносит.
Сортов вишни существует много: Шпанка ранняя, Гриот, Любская... Очень популярна Шпанка, это дерево с большой круглой кроной. Даёт обильный урожай, вишни круглые, тёмные и блестящие. Вишни очень полезны - они богаты железом, поэтому рекомендуются при малокровии. Вишневый сок хорошо утоляет жажду, но поскольку он очень насыщенный, из него лучше делать напитки. А цвет и аромат, которые придают вишни компоту, просто замечательны.
Вишню с мёдом употребляют при болях в суставах, а при гипертонии - для нормализации давления. Отвар листьев вишни рекомендуется при желтухе. Если заварить сушеные веточки и листья вишни, смородины и малины можно получить прекрасный чай, особенно полезный в зимнее время. Из вишни я готовлю варенье, закатываю компоты и немного ягод сушу.