Малина
Ягоды малины замечательны, они известны нам как первое средство при простуде. Чтобы получить их хороший урожай, необходимо посадить кусты и ухаживать за ними. Малину можно садить весной, осенью и даже летом. Для посадки лучше брать саженцы с побегами средней толщины и с хорошо развитой корневой системой. Малина дружно идёт в рост, поэтому не стоит покупать большие дорогие кусты, достаточно небольших отводков. При их перевозке корни необходимо завернуть мокрой ветошью.
Малина любит солнечные места, при недостатке света существенно страдает урожайность ягод. Больше всего для посадки малины подходят легкосуглинистые плодородные почвы. Можно сажать малину и на песчаных и супесчаных почвах, но в таком случае каждый год надо вносить органические удобрения и регулярно поливать растения, поскольку известно, что на песчаных почвах влага быстро уходит.
Перед посадкой саженцев малины надо освободить почву от сорняков, тщательно её перекопать и внести удобрения. Дело в том, что малина довольно часто пускает корни на огород. Поэтому на своей даче, выкопав небольшую канавку под малинник, мы заложили её со стороны огорода кусками шифера. Расположена малина в конце дачного участка, на границе раздела со смежным, - для дачи это самый подходящий вариант.
Перед посадкой надо выкопать канавку шириной в полметра, а глубиной 40-45 см. Если вы хотите посадить два ряда малины, сделайте ещё одну такую траншею, отступив от первой не менее полтора метра. Питательную почву можно готовить в самой траншее,- внести на её дно перепревший навоз, компост из компостной ямы. Но если земля в том месте где вы садите малину плодородна, то можно ничем и не удобрять. Надо снять верхний слой плодородной почвы, сложить его в сторону, выкопать канавку и заправить её плодородной почвой. Но всё-таки хорошо добавить золу, - это прекрасное удобрение для малины. Тем не менее, вносить её надо немного. А вот азотные удобрения при посадке малины вносить не следует.
Надо разместить по одному растению в 40-50 см друг от друга, присыпать землей и слегка утрамбовать. После посадки ветки малины надо укоротить - для благоприятной приживаемости куста. Обрезать можно и до посадки, оставив ветки длиной 35-40см. После посадки саженца его корневая шейка должна быть на уровне поверхности почвы. Если перед посадкой малины почва достаточно влажная, то поливать саженцы нет необходимости. Почву вокруг посаженной малины надо мульчировать торфом или перегноем, чтобы влага не испарялась.
Малина растет на одном месте долго,- до 13-15 лет. Дальнейший уход за ней не отличается от ухода за другими кустарниками: это обрезка веток, обработка почвы вокруг куста и умеренный полив. Если у вас зимы холодные, то корневую систему саженцев малины надо укрыть слоем опавших листьев. Вызревшие ягоды следует своевременно убирать, в противном случае они будут обсыпаться. В малине большое количество витаминов и полезных веществ, она известна как хорошее потогонное средство. Из ягод готовят вкусные ароматные джемы и варенье, но их можно сохранить и свежими - перетереть с сахаром.