Как вырастить кизил
Вырастить кизил обыкновенный на загородном участке несложно, растение весьма неприхотливо и весьма долговечно. Относится растение к семейству Кизиловых. Плоды кизила полезные и вкусные, а культура скороплодна и высокоурожайна, устойчива к морозам, нетребовательна к освещенности, растет и на солнце, и в тени. Иногда кизил садят между плодовыми деревьями, - полутень он переносит отлично и даёт хороший урожай.
Ягоды кизила сочные, с косточкой овальной формы. Окраска плодов - от светло- до темно-красной, однако встречаются сорта с желтыми и розовыми ягодами. Вкусовые качества высокие, ягоды ароматные, у культурных форм косточка небольшая. Цветёт растение очень рано. При кратковременном заморозке цветки не повреждаются, они имеют свойство на холоде закрываться. Вырастить кизил можно на любых почвах, даже каменистых и известняковых, однако лучше всего он плодоносит на легких питательных почвах с достаточным дренажом.
С целью переопыления на участке садят два саженца кизила. Предпочтительны растения двухлетнего возраста, хотя хорошо принимаются и более взрослые. Высаживают их на расстоянии 5-8 метров. Приобретать следует саженцы двух различных сортов. Поэтому покупать их лучше в питомнике и поинтересоваться названиями. Двухлетний саженец обычно достигает высоты полуметра. При покупке надо обращать внимание на корневую систему,- она должна быть хорошо развита.
Для выращивания кизила предварительно готовят ямы, в почву вносят органические и минеральные удобрения. На даче культуру обычно высаживают по границам участка, отступая примерно три метра. После посадки побеги укорачивают на треть, чтобы уравновесить корневую систему и надземную часть. В первый год прирост незначителен, но в последующие годы растение очень быстро разростается. В дальнейшем уход за кизилом включает периодический полив и подкормки.
Молодые растения в жаркие полуденные часы притеняют. Поливают саженцы обильно, но не очень часто. Растение хорошо отзывается на опрыскивание листьев водой. Вырастить кизил можно как в форме куста, так и деревца. На дереве образуются более крупные ягоды, однако с куста проще снимать урожай. Растение образует мощную корневую систему, но залегает она неглубоко, в поверхностном слое почвы.
Полива в большей степени требуют молодые саженцы, тогда они дают хороший прирост. Для кустов постарше влага уже не столь важна - засуха на них мало влияет, но для повышения урожайности кусты поливают. Растение практически не поражается вредителями и болезнями. Обрезку выполняют при необходимости,- для удаления отживших веток. Плоды кизила созревают в конце августа.
Поскольку корневая система кизила расположена в верхнем слое почвы, рыхлить приствольные круги следует осторожно. Для плодоносящих взрослых растений выполняют омолаживающую обрезку, - укорачивают 2-3-летние ветви, вследствие чего улучшается образование молодых побегов. Вырастить кизил можно из семян, черенков, отводков и прививкой. Проще всего размножить растение отводками. С этой целью молодые побеги осенью пригибают к земле, закрепляют проволокой и присыпают почвой. Холмик увлажняют и отводок укореняется. На следующий год молодое растение отделяют от материнского и высаживают на постоянное место.
Кизил обладает уникальными целебными свойствами. Он показан при заболеваниях почек, благоприятствует выводу из них камней и песка. Из ягод готовят ароматные компоты, джемы, повидло, наливки. Это растение привлекает в сад пчел, поскольку является отличным медоносом, а значит, будут опыляться сад и огородные культуры. Поэтому вырастить кизил на даче важно и полезно.