Технология «фриго» - клубника ого-го!
Кто из нас откажется от сочной, ароматной клубники, особенно если выращена она на собственном приусадебном участке? Пожалуй, таких чудаков не найти. Более того, многие владельцы клубничных плантаций делают на душистой ягоде отличный бизнес. Причем, все большую популярность в последние годы набирает выращивание клубники по технологии «фриго», позволяющей собрать собирать высокие урожаи с мая по октябрь.
В переводе с английского языка frigo plants означает «замороженные растения». На российской земле эта технология появилась не так давно, перекочевав из Великобритании и Голландии. Но многие российские сельхозтоваропроизводители не только проявили к ней нешуточный интерес, но и получают от работы реальную финансовую отдачу.
В чем же заключается особенность этой технологии?
В первую очередь, это условия, в которых она проходит перезимовку. Поздней осенью обезлиственные растения аккуратно выкапывают из почвы, чтобы не повредить корневую систему, помещают в полиэтиленовые мешки и отправляют в специальные холодильники. Температура в них должна постоянно держаться на отметке -1-2°С, а влажность воздуха составлять около 90%. В таких условиях растения клубники проведут несколько месяцев – вплоть до самой весны. Естественные биоритмы растений при этом не нарушаются: они словно впадают в спячку, не подвергаясь при этом губительным стрессам, вызванным перепадами температуры и давления, которые характерны для открытого пространства.
Как только температура воздуха за окном достигает +10°С, растения высаживают во влажную почву. Первые дней десять почву необходимо поддерживать в увлажненном состоянии, а в дальнейшем, при отсутствии осадков, поливать свою клубничку раз в пять дней. После высадки растения быстро трогаются в рост, и уже через пару месяцев дают полноценный урожай. Учитывая, что в некоторых регионах юга России такой температурный режим устанавливается в конце мая – начале апреля, первыми ягодами нового сезона можно лакомиться уже в мае.
Разумеется, клубника «фриго» не будет расти сама по себе и требует ухода со стороны фермера. Перед высадкой почву необходимо очистить от нематоды и личинок майского жука; провести комплексную подкормку азофоской; своевременно удалять сорные растения. Кроме того, нельзя высевать «фриго» на участке, где в прошлом году росли пасленовые культуры. А использование в работе капельного орошения позволит добиться рекордных урожаев.
Обычно при выращивании клубники по технологии «фриго» используют довольно дорогостоящие сорта американской и французской селекции. Впрочем, делать это целесообразно уже после тог, как вы получили хоть какой-то опыт работы с замороженной рассадой. А для начала можно попробовать свои силы с недорогими отечественными сортами. Многие фермеры Кубани и Адыгеи начинали свою работу с «фриго» именно так, а добились при этом больших успехов.