Принципы восстанавливающего земледелия
Это течение в современном виде появилось сравнительно недавно. Ещё восстанавливающее земледелие называют органическим за щадящее, бережное отношение к земле. В России оно приходит на смену «традиционному» земледелию, которое было характерно для 20 века.
В основу восстанавливающего земледелия легли несколько основных принципов.
Прежде всего, это отказ от отвальной пахоты. Почва даёт жизнь бактериям и микроорганизмам, а в результате их жизнедеятельности в земле появляются питательные вещества для жизни и роста растений. Аэробные и анаэробные бактерии существуют в разных слоях почвы, одним для жизни нужен воздух, а другим он противопоказан, поэтому при перекопке погибают и те и другие. Так же страдают дождевые черви – естественные разрыхлители почвы.
Другой важный шаг – недопустимость сжигания растительных отходов. В кострах погибает всё, что земля «дала» растениям и прерывается естественный круговорот энергии. А должно возвращаться туда путём естественного перегнивания органики.
Необходимым элементом в восстанавливающем земледелии являются постоянные грядки. Во-первых, не нужно тратить лишних сил и времени для обработки площади, на которых будут тропинки. Во-вторых, на грядках земля будет уже подготовлена для следующих посадок. В-третьих, на таких грядках лучше сохраняется урожай, так как он не страдает при уходе за ним. На этих грядках следует использовать активную посадку растений культурных и не только. Что это значит? Некоторые культурные растения можно высаживать одновременно (лук севок и морковь). После сбора урожая, землю нужно «прикрывать» седератами (различные травы или любые злаковые). А после посадки прикрывать мульчой (сухая трава, солома и тому подобное). К тому же, постоянные современные грядки выглядят симпатичнее, аккуратнее и могут даже подчеркнуть дизайн Вашего участка, их можно разместить даже на газоне, хотя не все знают как ухаживать за газоном чтобы вырастить его красивым и ровным.
Обязательным элементом является компост. Что представляет собой компостная куча? В неё можно складывать всё что угодно растительного происхождения – сорняки, трава, крупные ветки должны быть измельчены, также должна быть земля, и очень важны дождевые черви. Семена сорняков погибают в компостной куче в течение двух лет.
И просто жизненно важным является отказ от использования химии и минеральных удобрений во всех их вариантах. За их годы использования в сельском хозяйстве на полях скопилось такое количество вредных соединений, что урожаи с них могут быть очень опасны для окружающей среды и человека.